Saucisson de thon au citron

 Ingrédients :

- 300 gr de thon nature - 1 citron jaune - Moitié de citron confit - 3 c.a.s de parmesan - 1 œuf - 3 c.à.s de chapelure - persil, ail, sel

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients. 

Filmer dans du papier sulfurisé ou film alimentaire ou poche silicone ( Tupperware pour ma part) adapté à la cuisson 

Nouer les extrémités et cuire 30 min au four. Laisser refroidir avant de démouler et de conserver au frigidaire.