Ingrédients pour 6 coeurs:
- 4 blancs d'oeufs - 1 pincée de sel - 125 ml de sucre - 100 gr de noix de coco - 30 ml de maïzena
Préparation:
Préchauffez le four chaleur tournante à 170°C.
Dans le Speedychef 2, fouettez légèrement en V1 les blancs d'oeufs, avec le sel et le sucre. Ils doivent être mousseux mais pas en neige.
Mélangez la noix de coco et la maïzena, puis saupoudrez sur les blancs.
Fouettez en V2 environ 15 sec. pour avoir une préparation homogène . Répartissez dans l moule coeurs et faites cuire 35 min dans le four préchauffé.
Laissez reposer 5 min avant de démouler délicatement.
