Ingrédients pour 4 à 6 personnes
- Pâte à tarte minute - 4 oignons - 150 gr de poitrine fumée - 2 oeufs - 200 ml de crème épaisse - 10 ml de fond de veau - 50 ml de vin blanc - ail en poudre - poivre - 2 tranches de Morbier ( reste du frigo ) -
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C, poser votre tourtière sur une plaque ou grille froide du four
Foncez votre tourtière avec la pâte minute( recette dans dossier Tupperware ), émincez vos oignons avec la SPEEDYmando dans le MPG, mettre la poitrine fumée coupé en dés faites revenir 3 min à 900 Watts. Ajouter le vin blanc et le fond de veau, cuire 5 min à 900 Watts, couvercle position haute.
Verser le tout sur la pâte à tarte, battre les oeufs et la crème + ail en poudre+ poivre et verser le tout sur les oignons. Couper le morbier en deux et les poser sur la tarte.
