Ingrédients pour 6 personnes:
Cuisiner dans le tajine électrique téfal
6 cuisses de poulet
1 citron confit coupé en quartiers
150 gr d'olives vertes dénoyautées
6 gousses d'ail entières épluchées
2 cuillère à soupe d'olive
2 cuillère à café de curcuma
2 cuillères à café de mélange 5 épices
1 verre d'eau
sel, poivre
2 courgettes (pour moi)
Préparation:
Faites revenir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail.
Ajoutez tout les ingrédients dans le tajine.
Laisser cuire pendant 1 h30 mn sans ouvrir le couvercle.
Au bout de ce temps vous pouvez rajouter comme moi 2 courgettes coupées en tronçons et laisser cuire de nouveau 30 mn le tout.
Accompagnez ce plat de semoule.
