Gobichons

Une recette que mon homme me réclame souvent après une tarte aux pommes ou autres fruits.
A la base, c'est une recette que sa maman leur faisait avec le reste de pâte quand elle faisait des tartes.

Donc il vous faut un reste:
                                         -de pâte brisé ou feuilletée, cela n'a pas d'importance.
                                         -des pommes bien sûr
                                         - du sucre roux ou sucre vanillé

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C
Étaler votre pâte en rectangle ou rond, comme vous voulez.
Éplucher vos pommes et coupez-les en tranches, puis en deux.
Les mettre sur votre pâte comme ci-dessous

Saupoudrer de sucre avant de refermer vos Gobichons
Bien souder les bords et au pinceau badigeonner de jaune d'oeuf
Enfourner pour 20 min à 180°C

Et voilà ! un petit gouter parfait pour les petits et les grands