Nids de riz soufflé dans le moule HOOPS et sa ganache chocolat au lait

A refaire très très vite 😍, cela tombe ien m'a dit mon homme : Pâques arrive 😉

 

Dans le pichet faire fondre 100 gr de chocolat de vote choix ( lait pour moi ) = 15 gr de beurre 2 min 30 à 500 Watts , remuer et remettre à fondre si nécessaire par tranche de 30 sec. Ajouter 50 gr de riz soufflé et bien mélangé l'ensemble.

Mettre dans les empreintes du moule HOOPS, tasser et mettre minimun 2 H au frais

Pendant ce temps, préparer votre ganache ( 100 gr chocolat lait + 50 ml de crème liquide entière fondu dans le pichet puis rajouter 50 ml de crème entière ), laisser refroidir 2 h au frais ou la veille et la mettre dans le Speedy chef 2 pour la monter en chantilly 

Mettre la ganache dans la poche à douille et remplir le milieu des nids avec une rosace de chantilly puis décorer avec des petits oeufs en chocolat ou en sucre comme vous voulez ! 

                                                                  BONNE GOURMANDISE !