Sauce citron vert et curry

                                                                                 

INGREDIENTS:

- 1 citron vert
- 15 cl de crème liquide
- 1 CAS de fumet de poisson
- 1 CAC de curry
                                                                     

PREPARATION:

Presser le jus de citron.
Mettre tous les ingrédients dans une casserole
Mélanger au fouet à mains
Sur feu doux, laisser chauffer pendant 5 mn.
                                                                     

Pour accompagner du poisson, du riz ou comme moi ce midi:
Brochettes de St Jacques
                                                                         

Recette facile et rapide