Brochettes de poulet Yakitori

Coucou les ami(e)s, allez vite essayer cette recette simple à faire et excellente ! Ma fille a adorée.

Et en plus, vous trouverez facilement les ingrédients dans le drive de votre supermarché. (  comme moi depuis le confinement)

Ingrédients pour 3 personnes:

- 3 filets de poulet
- 1 gousse d'ail
- 1échalote
 - 2 cuill à soupe de sauce de soja
- 2 cuill à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuill. à soupe d'eau
- 1 cuill à café de café de gingembre ( moi haché congelé )
- 3 brins de ciboulette
- Une pincée de piment en poudre
- 1 cuill. à café de graines de sésame ( facultatif )

Préparation:

Couper les filets de poulet en cubes.
Dans un petit hachoir, mettre ail, échalote, la sauce de soja, le vinaigre et l'eau
Rajouter le gingembre et hacher l'ensemble.

Faire mariner les cubes de poulet pendant au moins 2 heures au frais.

Egoutter les morceaux de poulet et les piquer sur des pics à brochette en bois.

Parsemer de graines de sésame et cuire 3 à 4 min.de chaque côté

Servir aussitôt !

                                                                   BON APPETIT !