Velouté de légumes au Companion

Bonsoir à tous, votre estomac est peut-être comme le mien, un peu fatigué de ces repas copieux de Fêtes, alors une petite pose pour ce soir!

INGREDIENTS pour 10 bols: Recette faite au Companion, mais vous pouvez le faire à la cocotte, casserole, il suffira de mixer le tout à la fin de la cuisson.

- 2 pommes de terre
- 2 oignons
- 10 carottes
- 1 blanc de poireau
- 1 cube de volaille de pot au feu ou boeuf
- 1 litre d'eau
- Sel, poivre
- 1 cuill. à soupe de crème


PREPARATION:

Laver et couper tous vos légumes en petits morceaux.
Mettre tous les ingrédients sauf la crème dans le Companion

                                                                     

Programmation P1 pour 40 mn.

                                                                   

Et voilà, c'est presque fini!
Juste à rajouter la cuillère de crème, un petit tour de turbo.

                                                                                                 

Vous pouvez vous régaler d'un bon velouté maison!