Crevettes au curry

                                                                                 

INGREDIENTS:

- 500 gr de crevettes cuites
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- 1 cuill. à soupe d'huile
- 1 cuill. à café de curry
- 125 gr de tomates cerises ( facultatif)
- 1 yaourt au lait de Brebris
- 1 poignée de  coriandre fraiche
- 1 cuill. à soupe de Purée d'Aromates Curry
- Sel, poivre

PREPARATION:

Eplucher et couper l'ail et l'oignon en deux.
Mixer avec la coriandre.
Faites revenir avec l'huile d'olive, puis ajouter tous les ingrédients restant.
Mijoter 10 mn à feu doux.
Servir avec une rondelle de citron et de la coriandre fraiche.