Mijoté de boeuf aux olives dans la MicroMinute

 Ingrédients pour 4 personnes:

- 600 gr de boeuf ( tende de tranche ) - 400 gr de PDT - 10 olives noires - 1 cube de boeuf + 400 ml d'eau chaude - 25 ml de moutarde de Dijon - 25 ml de farine - 3 gousses d'ail + 1 oignon hachés au TurboTup - 15 ml de concentré de tomates - Thym - Poivre

Préparation:

Couper la viande en morceaux  et placez-les dans le MicroMinute.

Enrobez les morceaux avec la moutarde, la farine, le poivre. Versez le reste des ingrédients et remuer l'ensemble. Assurez vous que le liquide recouvre les ingrédients.

Fermez et cuire 30 min à 900 Watts. Laissez reposer 10 min pour que la cuisson termine et que la pression redescende.

Saupoudrez de thym et servez 

Bon appétit !