Une recette sans surveillance et bluffante 😍 j'adore le risotto et là avec la Microminute c'est trop facile !
on met tout dans la cocotte et HOP HOP 15 min plus tard c'est prêt !
Ingrédients pour 4 : moi j'ai divisé les proportions car nous sommes que 2
- 250 gr de champignons de Paris ( moi congelés ) - 2 échalotes - 350 gr de riz à risotto - 550 ml d'eau - 100 ml de vin blanc - 1 cube de bouillon volaille - 60 gr de beurre - 80 gr de parmesan - Sel, poivre
Hachez les échalotes épluchées et coupées en morceaux ( Turbotup ). Placez)les dans le Microminute avec les champignons.
Ajoutez le riz lavé et rincé, le vin, l'eau, le cube de volaille émietté et mélangez
Fermez et faites cuire 15 min à 900 Watts. Laissez reposer environ 15 min pour que la cuisson se termine et la pression redescende.
Ajoutez le beurre et le parmesan, le sel et poivre.
Mélangez
Au moment de servir, ajoutez du parmesan en copeaux.( moi j'en avais pas ).
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