Couronne de PDT au thon et oeufs durs

Merci à Sophie une collègue Tupp pour cette recette 😊

 Ingrédients:  - 500 gr de pommes de terre épluchées et lavées- 1 grosse boite de thon - 3 oeufs durs - Sel, poivre - 120 ml d'huile d'olive - 1 citron - 2 ml de moutarde - Epices Méditerranéen ( à votre convenance ) - tomates cerises, rondelles de citron, oeuf ( décoration )

Préparation: 

Couper vos PDT en gros cubes et les cuire au Micro 3 pdt 20 min à 700 Watts.

Les écraser avec le presse purée.

Egoutter le thon ( la prochaine fois je rajoute une petite boite en plus ) et le hacher avec 3 oeufs durs dans le Supersonic, ajouter au PDT écrasées.

Dans le shaker, préparer la vinaigrette: jus du 1/2 citron + huile d'olive+ moutarde+sel+poivre+épices.

Mélanger avec la préparation des PDT/thon/oeufs.

Huiler le moule couronne avec le pinceau silicone et répartir la préparation, bien tasser.

Fermer en chassant bien l'air, et mettre au frais au moins 2 à 3 Heures.

Démouler et décorer avec es rondelles de citron, des tomates cerises....