Brochettes de poulet mariné

 Ingrédients pour 2 personnes:

- 250 gr de blanc de poulet - 6 petits oignons blanc au vinaigre - huile d'olive 

marinade:

- 1/2 yaourt grec ou autres - 1/2 cm de gingembre frais - 62,5 ml de jus d'orange - 1/2 c.à.c de cannelle - 1/2 c.à.c de curcuma - 1/2 c.à.c de paprika - 1/2 c.à.c de graines de moutarde

Préparation:

Mixez le gingembre épluché, mélangez-le avec les ingrédients de la marinade.

Coupez le blanc de poulet en gros cubes et montez les brochettes en alternant le poulet et les oignons.

Mettre vos brochettes dans un plat et verser la marinade dessus.

Couvrez et mettre au frigo pour 30 min.

Égouttez-les brochettes et les cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 min. ( Moi cuisson au MPG en 8 min.)

Servez chaud saupoudré de ciboulette ciselée, accompagner de riz et de légumes.