jeudi 26 avril 2012

Quiche à la montbéliarde

Ingrédients pour moule à tarte :
- 2 saucisses de montbéliard
- 1 pâte brisé
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraiche
- 200 gr de comté
- noix de muscade

Mettez à cuire les saucisses 20 mn dans de l'eau bouillante.


Pendant ce temps, dans un cul-de-poule, battez les oeufs avec la crème, le comté et une pincée de muscade. Foncez le moule avec la pâte brisée.


 Disposez dessus les saucisses coupées en dés, puis la préparation.




 Faites cuire 220° pendant 30 mn.


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire