1 pâte brisé maison ou du commerce
3/4 ce chorizo doux ou fort ( selon vos goût)
150 gr de chêvre frais (type billy )
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre, basilic séchés
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C
Etalez votre pâte et foncez dans le moule.
Retirer la peau du chorizo et le tailler en rondelles.
Les répartir sur le fond de tarte et aussi le chêvre en petits morceaux.
Saupoudrer de basilic.
Dans un cul de poule (saladier) battre les
oeufs et la crème , salez et poivrez.
Versez dans le moule puis enfournez 30 mn à 180°C.
Servir avec une salade verte
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