- 12 boulettes de boeuf
- 1 oignon
- 300 gr de champignons paris congelés
- 3 cuillère à café de concentré de tomate
- 1 cube de boeuf
- 35 cl de liquide moitié eau moitié vin blanc
- sel, poivre, paprika
Préparation:
Faire dorer l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter les boulettes.
Cuisson rapide 5 mn.
En fin de cuisson ajouter le concentré de tomate et remuer le tout.
Servir avec du riz ou des pâtes ou du blé ....
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