Si comme moi, vous avez acheté beaucoup de pommes par erreur au drive ( confinement oblige 2x2kg ) ou si simplement vous adorer les pommes, et qu'après la tarte aux pommes , les gomichons, les crumbles et gâteaux vous êtes à court d'idée et ben voilà LES BEIGNETS et sans friture.
Ingrédients:
- 3 pommes
- 125 gr de farine
- 125 ml de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet se sucre vanillé
- 25 gr de beurre
- Sucre glace
Préparation:
Dans un cul de poule, fouetter farine, oeufs, lait , sucre vanillé.
Eplucher et évider les pommes.
Couper 4 tranches par pommes.
Chauffer le beurre dans la poêle.
Tremper vos anneaux de pommes dans la pâte.
Puis les mettre à dorer dans la poêle 2 ou 3 min de chaque côté.
Mettre les beignets sur votre assiette , saupoudrer de sucre glace.
Servir tiède !
Ne jetez pas le reste de pâte, faites en une grande galette à partager.
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