Tortillas de blé ou maïs

Coucou les ami(e)s !

Aujourd'hui, ma fille m'a demandé des Tacos, mais n'ayant pas de  Tortillas dans mon placard, j'ai sortie le tablier.

INGREDIENTS POUR 6 TORTILLAS:

- 250 gr farine de blé ou de maïs
- 4 CAS d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 10 cl d'eau chaude

PREPARATION:

Dans le bol d' un robot mixeur, mélanger la farine avec le sel.
Ajouter l'huile d'olive et mixer.

Verser petit à petit de l'eau bouillante jusqu'à obtenir une pâte lisse ne collant plus aux parois du robot.

Séparer la pâte en 6 boules égales.

Fariner votre plan de travail et étaler bien chaque boule au rouleau.

Faire chauffer une poêle sur feu moyen.

Faire revenir sur les deux faces jusqu'à l'apparition de petites marques rousses.

Si vous les consommez pas le jour même, conservez-les dans une boîte hermétique placés au frais.