Chouquettes Tupp au micro-ondes,

 

Ingrédients:

- 180 ml d'eau

- 25 ml de sucre

- 1 ml de sel

- 60 gr de beurre

- 100 gr de farine

- 3 oeufs

- Dorure ( 1 jaune + 10 ml d'eau )

Préparation:

Préchauffer le four à 210°C.

Dans le pichet, chauffer l'eau, sel, sucre et le beurre 4 min à 700 Watts.

Ajouter d'un seul coup la farine, puis mélanger vivement avec la spatule pour obtenir une pâte homogène qui se décolle des bords.

Ajouter 1 oeuf puis mélanger pour obtenir une pâte lisse, faire de même avec les autres oeufs.

Mettre la pâte dans la poche à douille

Sur la feuille à rebords, faire des petites chouquettes, aplatissez le dessus avec une fourchette trempée dans la dorure et faire cuire 20 min .

J'ai saupoudrer sur la moitié des chouquettes des grains de sucre sur le dessus.

Et voilà ! rapide et gourmandes