Quiche courgette sans pâte au MPG

 Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 oeufs - 40 ml de crème liquide entière - 25 gr de parmesan - 20 gr de farine - 150 gr de courgette - 1 gousse d'ail hachée - 1échalote émincée - Sel, poivre, persil

Préparation:

Dans le shaker mélanger les oeufs, la crème, le parmesan, la farine, l'ail, l'échalote, sel, poivre

Ajouter la courgette lavée et coupée en dés, puis fermer et secouer le shaker

Placer le cercle de cuisson au centre du MPG et verser la préparation dans le cercle

Poser le couvercle du MPG en position haute et faites cuire 12 min à 700 Watts

Laisser reposer 5 min, démouler