Burger Rösti

 

Ingrédients pour 2 burgers 

Rösti : 450 gr de PDT farineuse - 30 gr de beurre fondu

Steak haché :  450 gr de viande haché de boeuf ( cela m'a fait 3 beau steaks )- 1 oignon et 1 gousse d'ail hachés au Turbo tupp - 1 ml épice Méxicain ( facultatif )

Préparation

Éplucher et râper vos PDT avec l'aide du Moulin Universel, Eh oui il ne râpe pas que le comté 😉😂, ajouter le beurre fondu et mélanger

                                                      Poser la Press Hamburger sur la feuille à rebords, et former 4 galettes de 100 ml chacunes

Faire 4 galettes et cuire 25 min à 210°C

Ajouter une tranche de fromage, une rondelle de tomate sur 2 des galettes

 Avec le Press Hamburger, former vos steaks

Cuire vos steaks ( moi 4 min 30 dans mon MPG 😉 )

 et les poser sur la tranche de tomate , puis la sauce de votre choix, un morceau de jambon cru ou poitrine fumée et mettre les 2 autres galettes pour former votre Burger/Rösti

                                                                                BON APPÉTIT 😋