Couscous poulet et merguez dans L'ultra Pro 5,7 L

 

Désoler pour la photo, j'ai oublié d'en prendre au moment du service 😅

Ingrédients pour 6 personnes

- 6 pilons de poulet - 2 gros blancs de poulet coupés en 3 - 6 merguez - 1 boite de pois chiche - 2 branches de céleri - 1 gros oignon rouge - 4 carottes -3 navets - 1 aubergine - 3 petites courgettes - 1/2 poivrons des 3 couleurs - 1 boite de tomates concassées - 25 ml de concentré de tomates - 1 cube de bouillon de poule - 10 ml d'épices à couscous - poivre - sel - eau ( pour couvrir les légumes)

Préparation:

Préchauffer votre four à 220°C, sortir la grille du four.

Eplucher l'oignon et les navets, laver et couper tous vos légumes en morceaux. Les mettre dans l'Ultra Pro.

Ajouter l'eau , le cube de volaille, le concentré , les tomates concassées et les épices.

Mettre les blancs de poulet, les pilons de poulet et fermer la cocotte de l'ultra pro.

Poser sur la grille froide du four et cuire 2 H 00 min à 220°C.

Ouvrir la cocotte et ajoutez les pois chiches et cuire de nouveau 30 min.

Cuire les merguez dans le Micro Pro Grill pendant 7 min couvercle position basse.

Servir le couscous avec de la semoule .

BON appétit !