Une recette d'une ex- collègue Tupp ( merci ludi ). J'ai adorée cette recette 😍, testez-là, vous ne serez pas déçu.
- 250 gr de farine - 1/2 sachet de levure - 120 gr de beurre fondu - 2 jaunes d'oeufs - 90gr de sucre - 1 citron ( jus et zeste ) - Sucre glace
Préparation
Faire fondre le beurre au pichet Microcook 1L.
Dans le bol pâtissier, fouetter avec le fouet mélangeur les 2 jaunes d'oeufs avec le sucre puis y ajouter le beurre et le zeste de citron.
Ajouter la farine avec la levure et laisser reposer la préparation 30 min au frigo
Préchauffer votre four à 180°C et sortir la grille du four puis poser la feuille à rebords dessus.
Avec la cuillère portion 30 ml faire des boules de pâtes que vous aplatirez avec la paume de mains.
Cuire 15 min à 180°C.
A la sortie du four, badigeonnez au pinceau le jus de citron presser
Laisser refroidir complètement sur un grille puis saupoudrer de sucre glace.
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