Beignets de carnaval

Ingrédients :

- 500 gr de farine
- 130 gr de sucre
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- 2 cuillères a soupe de rhum
- 1 sachet de levure

Préparation:

Mélangez tous les ingrédients.
Laissez reposer la pâte 1 heure.
Étalez -la et à l'aide d'une roulette découpez-la en losanges.

Faire cuire dans un bain de friture quelques minutes.

Puis les saupoudrer de sucre glace.

BONNE DEGUSTATION !