Croûte Jurassienne

Ingrédients:

- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de jambon cru
- 1/2 verre vin blanc du jura
- 4 tranches de morbier
- 1 oignon
- sel, poivre

Coupez l'oignon en fines lamelles.
Placez les tranches de pain dans un plat à gratin et
mouillez-les avec le vin blanc du jura.
Posez une tranche de jambon cru sur chaque tranche de pain, puis couvrez avec un peu d'oignon émincé.
Salez et poivrez, puis recouvrez chaque croûte avec une tranche de morbier.
Faites gratiner au four thermostat 7 pendant 1/4 d'heure.
Servir avec une salade verte.