Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 roti de dinde ( 850 gr)
- 1 échalote coupée en tranches fines
- 2 gousses d'ail
- 15 cl de vin blanc ( riesling pour moi)
- 10 cl d'eau
- 1 cuill. à café de moutarde en grains
- 2 cuillères à soupe fond de volaille
- 1 petite boîte de champignons de paris ou champignons frais
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre, thym
En mode DORER, faites dorer l'échalote, le roti de dinde avec l'huile d'olive.
Arrêter le mode dorer puis ajoutez tous les ingrédients et lancer le mode cuisson RAPIDE pour 25 mn.
Servir avec des frites ou une bonne purée maison.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire