INGREDIENTS:
- 1 kg de fraises
- 600 gr de sucre Ă confiture
- 10 Ă 15 feuilles de basilic
Laver et Ă©queuter vos fraises .
Mettre vos fraises, les feuilles de basilic et le sucre dans une grande marmite et laisser reposer toute la nuit.
Le lendemain, mettre à cuire tout en remuant régulièrement.
Ecumer la surface de la confiture au fur et Ă mesure.
A ce moment lĂ , vous pouvez enlever vos feuilles de basilic.
Laisser cuire 25 mn.( pour ma part)
Remplir vos pots jusqu'en haut, fermer et retourner les pots jusqu'Ă refroidissement.
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