Curry de cabillaud au cookéo

                                                                               

                                                                                   
         INGREDIENTS:
                                                                       

4 pavés de cabillaud
350 gr de tomates concassées en boite
1 poivron jaune ( rouge pour moi )coupé en lanières
1 CAS de curry
1/2 CAS de pâte de curry
20 cl lait de coco
1 CAS d'huile d'olive
1 oignon émincé

PREPARATION:

Insérez la cuve dans l'appareil et réglez-le sur le mode DORER.
Versez l'huile, ajoutez l'oignon et le poivron, puis faire dorer 6 mn.
Ajoutez les 2 curry, les tomates et le lait de coco, assaisonnez et remuez pendant quelques secondes.
Répartissez les morceaux de poisson.
Désactivez la fonction DORER et passez en mode CUISSON RAPIDE 6 mn.
Servez avec du riz.