Yaourt au lait de chèvre

Pour 6 pots:                       

50 cl lait de chèvre
1 pot de yaourt au lait de chèvre ou un sachet de ferments lactiques (alsa)
5 cas de lait en poudre ( facultatif) pour plus de fermeté
                                                                 

PREPARATION

Pour des yaourts, fermes et homogène, incorporez tous les ingrédients à T° ambiante
Vous pouvez mettre du sucre dans vos yaourts lors de la préparation en même temps que le ferment(50 gr pour 500 ml de lait)
                                                                         
Mélangez bien le yaourt ou le ferment au lait de chèvre et éventuellement le lait en poudre
Branchez la yaourtière sélectionnez le mode yaourt
11h de cuisson et c'est partit!
Ne touchez plus à la yaourtière
Laisser refroidir puis mettre au frais