Clafoutis à la mirabelle

                                                                                 

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES:

- 450 gr mirabelles
- 75 gr farine
- 3 oeufs
- 75 gr sucre
- 30 cl lait
- 60 gr beurre fondu


PREPARATION:

Préchauffer votre four à 210°C
Dénoyauter vos mirabelles et les disposer dans un plat beurré

                                                                             

Mélanger farine, oeufs, beurre, sucre et lait

                                                                   

Recouvrir les mirabelles de ce mélange et enfourner 15 mn
Baisser le four à 150°C et poursuivre la cuisson 30 mn