Gratin de courgettes

                                                                               

INGREDIENTS:

- 1 kg courgettes
- 25 cl crème liquide entière
- 200 gr comté râpé
- 2 gousses d'ail écrasés
- sel, poivre
- persil

                                                                               

PREPARATION:

                                                                     

Laver et couper en tranches fines à l'aide d'une mandoline vos courgettes.
Dans un plat à gratin alterner tranches de courgettes , comté , ail , sel, poivre, persil.
Finir par une couche de comté râpé puis arroser de crème .

                                                                             

Mettre votre plat recouvert d'aluminium au four à 200°C pendant 30 mn

Enlever la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 15 mn

Servir aussitôt 

Pour un repas complet vous pouvez rajouter des rondelles de morteau ou montbéliarde ou dés de jambon

                                                                       BON APPETIT !