Flans d'épinard au saumon

                                                                             

INGREDIENTS pour 6 petits flans:

- 600 gr d'épinards à la crème décongelés ( pour moi)
- 200 gr de tranches de saumon fumé
- 3 oeufs
- 1 gousse d'ail haché
- Sel, poivre

PREPARATION:

Préchauffer votre four à 180°C
Dans un saladier, mélanger épinards et oeufs, ail.
Ajouter le saumon découpé en petits morceaux.
                                                                             

Mettre dans les moules individuelles.
Assaisonner, attention le saumon étant salé.
                                                                               

Enfourner 25 mn.
                                                                                 

                                                                           

Si dans votre entourage , une personne n'aime pas le poisson , vous pouvez le remplacer par du jambon fumé :)