Jambalaya au jambon au cookéo

                                                                                 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES:

Il existe plusieurs recettes de JAMBALAYA, je cuisine ce plat en fonction de ce qui se trouve dans mon frigo ou mon congèl.

- 200 gr de riz
- 180 gr de trio de poivrons
- 200 gr de lardons ou saucisse fumée
- 200 gr de dés de jambon ou poulet coupé en dés
- 1/2 chorizo doux coupés en rondelles
- 2 tomates coupées en dés
- 1 petite boite de petit pois ( facultatif)
- 1 oignon émincé
- Paprika, curry, poivre
- 35 cl d'eau
                                                                                 

PREPARATION:

Dans la cuve en mode DORER
Faire revenir lardons, oignon, poivrons.
                                                                           

 Ajouter tomates et chorizo.

Bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients.
                                                                                   

Passer en mode RAPIDE  et lancer la cuisson pour 10 mn.

                                                     Servir aussitôt

                                                BON APPETIT