Verrines de crème de carottes

                                                                             

       

INGREDIENTS:

- 1 kg de carottes
- 10 cl de crème liquide
- 1 cube de bouillon de poule
- Une pincée de cumin en poudre
- 1 échalote
- Sel , poivre

PREPARATION:

Eplucher et laver vos carottes, les couper en rondelles.
Mettre dans la cuve du cookéo tout les ingrédients, sauf la crème.
Ajouter 200 ml d'eau.
                                                                     

Lancer la cuisson rapide pour 20 mn.
Egoutter les légumes, ajouter la crème et mixer.
Mettre dans plusieurs verrines et servir avec du pain grillé en lamelles.