Tarte tomates au bacon et ricotta

                                                                               

                                                                           

INGREDIENTS:

- 1 pâte à tarte minute maison ( recette dans dossier dessert)
- 250 gr ricotta
- 2 tomates coupées en tranches fines
- 8 tranches de bacon coupés en lamelles
- 3 oeufs
- 1 gousse d'ail haché
-  1 cuill. à café D'Origan
-  Sel, poivre
                                                                                     

PREPARATION:

Préchauffer votre four à 180°C.
Etaler votre pâte dans votre moule.
Dans un cul de poule mélanger les oeufs et la ricotta.

                                                                           

     
Ajouter le bacon, l'origan, sel, poivre et l'ail haché.

                                                                         

Verser sur le fond de tarte et ajouter les rondelles de tomates.

                                                                   

Cuire à 180°C  chaleur tournante pendant 35 mn.

                                                                           

Servir avec une petite salade de mâche !

BON APPETIT !