Aujourd'hui, journée productive pour ma yaourtière, cela faisait longtemps qu'elle n'avait pas travaillée.
j'ai donc préparé des crèmes chocolat noir et des crèmes caramel car même de temps de cuisson.
INGREDIENTS POUR 8 POTS:
- 400 gr de lait concentré non sucré
- 200 gr de chocolat noir ou lait ...
- 40 cl de crème liquide
- 1 oeuf
PREPARATION:
Dans une casserole sur feu doux, fondre le chocolat avec le lait.
Ajouter la crème et remuer au fouet manuel.
Hors du feu , incorporer l'oeuf battu.
Verser dans les pots et programmer P 3 pour 30 min.
Laisser refroidir à T° ambiante.
Fermer les pots avec leurs couvercles et garder au frais au moins 2H avant de déguster.
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