Croque-Monsieur à l'italienne

Une petit entrée très sympa, et rapide à faire !

Ingrédients pour 3 personnes:

- 1 tomate
- 2 boules de mozzarella
- 3 tranches de jambon cru
- 6 tranches de pain de mie
- Un filet d'huile d'olive
- 1 gousse d'ai haché

Préparation:

Couper la tomate en 6 tranches et les boules de mozza en 6.
Faire cuire les tranches de tomate à la plancha huilé 1 min de chaque côté puis les réserver.
Ou dans une poêle chaude avec le filet d'huile d'olive.

Mettre les tranches de pain de mie à dorer  sur la plancha ou poêle.

Quand elles sont bien dorées, les retourner et poser sur 3 tranches de pain de mie.
L'ail haché et le basilic ou origan ou Thym séchés..

Deux tranches de mozza, 2 tranches de tomates, 1 tranche de jambon.

Couvrir avec une tranche de pain de mie.

 


Laisser les croque-monsieur 1 à 2 min sur la plancha pour que le fromage fonde.

Servir avec de la roquette ou un mélange de jeunes pousses ou autres...

                                    Bon appétit mes ami(e)s !