Saumon vapeur à l'asiatique au cookéo

Coucou les ami(e)s,

Une recette pleine de saveur pour ce midi !

Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 pavés de saumon
Pour la sauce:
- 1cuillère à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame ( ou huile d'olive )
- 1 gousse d'ail haché
- 1/2 poivron rouge coupé finement
- Coriandre fraiche ( pour la déco )

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol.

Laisser macérer à température ambiante.

Verser 20 cl d'eau dans la cuve du cookéo.
Disposer les pavés de saumon et le poivron dans le panier vapeur.
Cuisson rapide 4 min.
Servir le poisson arrosé de sauce .