Crème de courgettes au Companion

Coucou les ami(e)s, vous allez me dire encore une Soupe !
Oui ben désolé mais avec ce temps, je n'ai pas bien chaud...

Ingrédients pour 3/4 personnes:

- 30 gr de beurre
- 700 gr de courgettes
- 400 ml d'eau
- 1 cube de volaille
- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée
- Sel, poivre
- Persillade ( ou 3 feuilles de menthe fraiche ciselées )
- 10 cl de crème liquide


Préparation:

Mettre le beurre dans le bol et programmer  Vitesse 3 / 90°C /1 min 30 sec.
Ajouter les courgettes lavées et coupées en dés., l'ail
Programmer Vitesse 3 / 100°C / 3 min.

Ajouter le cube de volaille, l'eau et la persillade.

Puis programmer vitesse 5 / 110°C / 10 min.

C'est presque fini !

Ajouter la crème liquide et vitesse 5 pour 30 sec.

Plus qu'à vous réchauffer avec cette bonne soupe !

                                                             BONNE SOUPE !