Chez nous il pleut et la température n'est pas au TOP non plus, un temps à manger un petit velouté.
Vos papilles vont adorées !
Ingrédients:
- 800 gr de carottes
- 1 oignon
- 600 ml d'eau
- 1 cube de legumes
- 200 ml de lait de coco
- Une pincée de curry
- Sel, poivre
- Coriandre
Préparation:
Eplucher les carottes et peler l'oignon.
Laver et couper les carottes et l'oignon.
Mettre les légumes dans la cuve muni de la lame ultrablade.
Ajouter l'eau et le cube de légumes, le curry, la coriandre.
Verrouiller le couvercle avec le bouchon.
Mode SOUP 1, T° 100°C, pour 30 min.
Ajouter le lait de coco, vitesse 12 pendant 1 min.
Parsemer de coriandre fraiche si vous avez et servir aussitôt.
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