Aujourd'hui, un gâteau pour finir les cerises que des amis 😘 m'ont gentiment donner.
Après un clafoutis, des petits puddings voici une recette légère et simple.
Parfait pour l'été. 🌞
Ingrédients pour 1 moule:
- 400 gr de cerises
- 2 pots de fromage blanc
- 3 pots de farine
- 2 pots d'amande en poudre
- 2 pots de sucre roux
- 1 sachet de levure
- 2 oeufs
- 3/4 pot d'huile
- 1,5 cuillère à café d'amande amère ou kirsch
Préparation:
Laver et dénoyauter les cerises.
Dans un cul de poule, mettre la farine, la levure, le sucre et l'amande en poudre.
Mélanger et ajouter le fromage blanc, l'huile et les oeufs.
Ajouter les cerises et mélanger délicatement .
Verser la pâte dans un moule huilé et fariné.
Cuire au Cake Factory 40 min
Ou dans un four préchauffer à 180°C pendant 40 min.
Une petite part, les ami(e)s ?
J'ADORE!
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