Escalopes de porc au Micro Pro Grill

 Ingrédients pour 2 personnes:

- 2 escalopes de porc - 1 tranche de pain - 1 échalote émincée -  1 poignée de champignons de Paris congelés ( pour moi ) - Sauce: 30 ml de vin - 30 ml de crème fraiche liquide - 15 ml de moutarde - 5 ml de fond de veau - Poivre, sel - Herbes..

Préparation:

Préchauffer votre MICROPRO GRILL avec la tranche de pain de mie mise au centre couvercle position basse pour 2 min à 900 Watts.

Remplacer la tranche de pain par vos escalopes, remettre couvercle position basse et cuisson 2 min 30 à 900 Watts.

Retourner la viande est ajouter échalote et champignons, cuisson 2 min 30 à 900 Watts. Couvercle position basse.

Dans un shaker, mettre tous les ingrédients de la sauce et couvercle position haute 2 min 30 à 900 Watts.

Et voilà, plus qu'à servir avec des féculents ou légumes.