Tourtelettes Party aux pommes et caramel beurre salé

 

Un petit goûter vite fait et gourmand cela vous tente? 

Ingrédients pour 4 Toutelettes:

1 pâte feuilletée du commerce - 1 pomme ou 2 petites - 4 cuillères de 10 ml de caramel beurre salé (maison pour moi fait dans mon pichet au micro-ondes 😉😍) - 1 jaune d'oeuf - 10 ml d'eau

Préparation:

Agrandissez la pâte pré-étaler de 1 ou 2 cm à l'aide du rouleau pâtisserie, avec le côté de la tourtelette party muni de l'étoile, découper 4 cercles, puis avec l'autre côté sans étoile découper 4 cercles. 

Préchauffer votre four à 180°C et sortir la grille du four 

Épluchez et enlevez le trognon à l'aide du vide pommes, coupez en tranches fines et en petits morceaux.

Placer le côté plein sur le Tourtelette Party, fermer délicatement pour que la pâte soit marquer sur les bords et l'empêche de glisser.

Mettre vos morceaux de pommes au centre de la pâte

Ajouter 1 cuillères de caramel 

Humidifiez le pourtour à l'aide du pinceau silicone avec le jaune d'oeuf mélanger avec un peu d'eau. 

Posez dessus le cercle de pâte muni du trou en étoile et refermer délicatement en serrant les deux poignées l'une contre l'autre pendant 5 secondes. Posez la petite étoile sur la pâte.

Dorer au jaune d'oeuf à l'aide du pinceau silicone et poser la Tourtelette sur la feuille à rebords

Cuire à 180°C pendant 20 min

BON GOÛTER