Sauce à l'échalote au pichet Microcook 1L

Ingrédients pour 4 personnes:

 2 échalotes - 25  gr beurre salé - 15 gr de farine - 150 ml de bouillon de boeuf - 1 cas de vinaigre de vin

Préparation:

Dans le Turbotupp hacher les échalotes

Les mettre dans le pichet avec le beurre coupé en morceaux, cuire 2 min à 500 Watts

Ajouter le vinaigre et farine, remuer avec l'aide du fouet

Ajouter le bouillon de boeuf et remuer de nouveau, fermer et cuire 4 min à 500 Watts. 

Ouvrir, remuer et cuire de nouveau 4 min à 500 Watts.

Servir avec un steak et un écrasé de Pommes de terre ( comme moi )