Galette salée à ma façon

 Ingrédients pour 1 tourtière:

- 2 pâtes feuilletées - 1 fromage pour tartiflette - 1 oignon rouge - 1 barquette de poitrine fumée fine - 1 poignée d'oignons frits - 1 jaune d'oeuf pour la dorure

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C, sortir la grille du four et poser votre tourtière Ultra Pro dessus.

Huiler légèrement avec de l'huile sur un papier sopalin votre tourtière.

Foncer votre tourtière avec une première pâte feuilletée, piquez le fond de votre pâte avec une fourchette 

Mettre votre oignon émincé finement grâce à la SPEEDYMANDO sur le fond de pâte.

Poser vos tranches fines de poitrine fumées dessus 

Couper votre fromage tartiflette en tranches et poser dessus, saupoudrer d'oignons frits

Mettre le restant de votre poitrine fumée sur le dessus 

Couvrir de votre deuxième pâte restante, faire un petit trou au milieu pour laisser la chaleur sortir, souder les bords.

A l'aide du pinceau en silicone, badigeonner de jaune d'oeuf et faire des dessins à l'aide de la pointe d'un couteau ou roulette 

Enfourner pour 35 min à 180°C.