Petites galettes des rois à la noix de coco

Une petite recette surprenante 😉mais très gourmande 😍 

Ingrédients pour 5 galettes individuelles:

⚠️⚠️⚠️⚠️Doubler les quantités pour une galette de 22 cm

- 1 pâte feuilletée ( HERTA pour moi ) - 25 gr de caramel au beurre salé - 35 gr de beurre mou - 25 gr de sucre en poudre - 50 gr de noix de coco - 1/2 oeuf entier - 1 petite cuillère à café de Malibu - 1 fève - 1 jaune pour la dorure

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C, sortir la grille du four et poser la feuille à rebords dessus.

Découper 8 cercles dans la pâte feuilletée et 2 dans les chutes de la pâte étalée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Mélanger tous les ingrédients dans un bol Pop's ou ravier 

Placer les cercles sur la feuille à rebords, répartir la préparation au centre de 5 cercles en s'arrêtant à 1/2cm du bord, placer 1 fève sur l'une d'elles.

Appliquer à l'aide du pinceau du jaune d'oeuf sur les contours pour coller les pâtes.

Recouvrir avec les 5 derniers cercles de pâte, presser la pâte tout autour pour souder les bords.

Délayer le jaune d'oeuf avec un petit d'eau et badigeonner les galettes.

Enfourner pour 18 min à 180°C ( chaleur tournante ).

Devinez qui à trouvé la fève 😊😊