Une recette fraîche et légère pour la saison 😎
Ingrédients et préparation pour 4 personnes:
Mixer dans l'extra chef un concombre de 500 gr épluché coupé en morceaux, 2 petites gousses d'ail.
Ajouter Un pot de perle de lait et des feuilles de menthe ( moi une quinzaine ), 15 ml de jus de citron, sel, poivre. Mixer de nouveau.
Servir bien frais avec une tranche de pain grillé aux céréales en entrée ou en apéro
Le lendemain il m'en restait et je l'ai accompagné d'une tranche de pain de céréales recouvert de chèvre frais et tranche de saumon.
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