Salade fraîcheur

 Par cette chaleur, cette salade est parfaite pour le soir. Fraîche et légère 😉

Ingrédients pour 1 personne 

- 1/2 melon - 1 tranche de pastèque - 40 gr de mozzarella ou feta - 1 fine tranche de jambon cru fumé- 1 branche de menthe - 1 poignée de tomates cerises - 2 olives noires - 1 CAS d'huile d'olive - 1 CAS de vinaigre balsamique - Epices italienne

Préparation

Coupez le melon en deux, enlever les pépins et faire des boules à l'aide d'une cuillère parisienne.

Couper votre pastèque en dés, les tomates cerises en deux, les olives en tranches et ciseler vos feuilles de menthe.

Ajouter votre mozza couper en dés et votre tranche de jambon fumé coupée

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier Aloha, arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

Saupoudrer d'épices Méditerranéen.

Déguster bien frais.