Une petite crème anglaise faite au pichet Microcook 1L en 2x 3 min 😉
Mélanger au fouet 2 jaunes + 40 ml de sucre
Ajoutez 6 gr de maïzena et verser 250 ml de lait, bien mélanger au fouet.
Cuire couvert 3 min à 700 Watts, ouvrir, ajouter 18 gr de pâte à pistaches maison pour moi et mélanger vivement
Remettre à cuire 3 min à 700 Watts couvert.
Monter vos 2 blancs en neige bien ferme ( moi au Speedy chef 2 puis les mettre dans le pichet Microcook 1L propre 30 secondes à 700Watts
Et voilà un bon petit dessert pour 2 personnes ( si vous voulez votre crème anglaise moins épaisse diminuer votre quantité de maïzena, moi mon mari l’aime bien onctueuse et demi épaisse 😉)
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